मैं डबल पीले और सफेद कमल के बीज के पेस्ट के बजाय “दस्त” पसंद करूंगा। इस साल युवा लोग कौन से मून केक खा रहे हैं? विषय चयन से एक छोटा सा अंतर खुल जाएगा

हर साल जब मध्य-शरद उत्सव आता है, ऐ फैनर की बड़ी लकड़ी की मेज "माइक्रो फूड क्रिएटिव एक्सपो" आयोजित करेगी। प्रत्येक कंपनी छोटे मून केक पर अपनी ब्रांड रचनात्मकता को संघनित करती है। केवल सबसे रचनात्मक लोग ही डिनर का ध्यान जीत सकते हैं। एहसान।

कुछ ने पैकेजिंग पर ध्यान केंद्रित किया और एविएशन हेलमेट और बुकशेल्फ़ जैसे उपन्यास आकार के साथ मूनकेक बॉक्स डिज़ाइन किए। कुछ ने फ्लेवर के साथ शुरुआत की और बीफ़ फ्लेवर और स्पाइसी फ्लेवर जैसे "डार्क फ्लेवर" मूनकेक पेश किए।

लेकिन सभी के लिए आश्चर्य की बात यह है कि सहकर्मियों द्वारा सबसे पहले लूटा गया था झिहू मूनकेक, जो चीनी शराब के अत्यधिक उपयोग के कारण दस्त का कारण बन सकता था।

अतीत में, मून केक को हमेशा उच्च चीनी और उच्च कैलोरी की शिकायत की जाती रही है, इसलिए ज़ीहू मून केक द्वारा प्रस्तुत "चीनी स्थानापन्न मून केक" एक नया लोकप्रिय चलन बन गया है। स्वस्थ भोजन की मांग।

हालाँकि, मून केक चावल के पकौड़े की तरह नहीं होते हैं। उन्हें केवल मीठे और नमकीन में विभाजित किया जा सकता है। 10,000 लोगों की आँखों में १०,००० प्रकार के मून केक हैं।

विषय चयन बैठक में, संपादकों ने सुबह के लिए न्यू मून केक की खपत के विषय पर बहस की, क्या मुख्य स्वस्थ चीनी विकल्प मून केक या पारंपरिक मून केक खाना है, क्या मून केक की खपत सामाजिक मांग है या कस्टम शिष्टाचार, और क्या न्यू मून केक पैकेजिंग रचनात्मक प्रतियोगिता या विषय विपणन है। …

सामग्री, स्वाद, पैकेजिंग से लेकर उपभोग की आदतों तक, इस "मिड-ऑटम लिमिटेड" पेस्ट्री पर सभी के अपने अलग विचार हैं। हम आपसे सुनना पसंद करेंगे।

बचपन के मून केक यादें हैं, और अब मून केक स्नैक्स हैं

@吴志奇

जब मैं छोटा था, मैंने अपनी दादी को मून केक खाते हुए कभी नहीं देखा था, लेकिन वह हमेशा मुझे मून केक देती थीं।

दादी एक मितव्ययी व्यक्ति हैं जो बचे हुए को तब तक नहीं फेंकती जब तक कि वह अगले भोजन में उन सभी को नहीं खा लेती। इसलिए हर बार जब मेरी दादी ने मुझे दोनों हाथों से एक मूनकेक दिया, तो मुझे लगा कि मेरे पास एक दुर्लभ खजाना है, और इसे लेना एक हैंडओवर समारोह आयोजित करने जैसा था।

उस समय, मूनकेक अभी भी कागज में लिपटे हुए थे, और कागज की बाहरी परत हमेशा तेल से भरी हुई थी, लालची हरी प्याज के फटने से, धीरे से खुले में काटने, मुंह से गिरने वाले मेरिंग्यू, सर्दियों के तरबूज, मूंगफली, रेशमी चीनी का रेशमी धागा और लाल और हरी अनाम रहस्यमयी विनम्रता हजारों मोहक मिठास लाती है, ताकि हर बड़े काटने के बाद मुझे हमेशा लगे कि मैंने इसे नहीं खाया है, यह मेरे पेट में एक पेटू है। कीड़ा खाने के लिए दौड़ा यह।

जब मैं छोटा था तब मूनकेक इसी तरह के थे

दादी अक्सर मुस्कुराती थीं और अपने बगल में कहती थीं, "धीरे-धीरे खाओ, और खाने के बाद चली जाएगी।"

मेरा मानना ​​है कि दादी ने जो कहा वह सच है, उसे केवल एक ही खरीदना चाहिए था।

जैसे-जैसे मैं बड़ा हुआ, सभी प्रकार के मून केक आए, जिनमें समृद्ध फिलिंग के साथ पांच-कोर मून केक, रंगीन फलों से भरे मून केक, नाजुक और नरम लोटस पेस्ट और अंडे की जर्दी मून केक शामिल हैं … मून केक अब दुर्लभ चीज नहीं हैं , मुझे दादी और इन मून केक की कहानी याद नहीं आ रही है।

वर्तमान मूनकेक न केवल पैकेजिंग में अद्यतन और विविध हैं, वे अंतहीन प्रेरणा और रचनात्मकता के साथ अंतरिक्ष और ब्रह्मांड तक जाते हैं, जंगली तक जाते हैं; अवधारणाएं भी उपभोक्ता प्रवृत्ति का बारीकी से अनुसरण कर रही हैं, कम चीनी वाले मूनकेक, चीनी स्थानापन्न मूनकेक से , प्लांट-आधारित मूनकेक के लिए; श्रेणियां और भी अधिक हैं। अनगिनत हैं, जैसे घोंघा पाउडर मून केक, पॉपो मिल्क टी मून केक, ब्राउन शुगर जिंजर टी मून केक, सैल्मन मस्टर्ड मून केक…

दादी को बहुत परेशान होना चाहिए-उसने बहुत सारी किताबें नहीं पढ़ी हैं, बहुत सारे शब्द, इतने सारे स्वाद, सामग्री और दिखावे को नहीं पहचान सकती। कौन सा बेहतर है? कौन सा सस्ता और स्वादिष्ट है? किस तरह के बच्चे खाना पसंद करते हैं?

दादी को गुजरे कई साल हो गए हैं।
यदि वह अभी भी वहीं है, तो उसे बहुत अधिक नाराज़ नहीं होना चाहिए, क्योंकि मून केक अब सामान्य स्नैक्स में से एक है, और अब दुर्लभ खजाने नहीं हैं।

ऊपर के स्नेही व्यक्ति ने कहा कि वह मुझे पालतू मूनकेक देना चाहता है, उसने मुझसे झूठ बोला

@冷思真

मैंने दो साल से मून केक नहीं खाया है, और मुझे उनमें से बहुत कुछ मिला है, जो सभी रिश्तेदारों और दोस्तों को दिए गए थे।

मून केक न खाने का एक कारण भोजन की उच्च कैलोरी सामग्री है। त्वचा की कैलोरी पहले से ही बहुत अधिक होती है, और त्वचा पतली होती है और कई भरावन होते हैं। भरावन की कैलोरी मानक से अधिक होती है, जो कठिन समय में लोगों को संतुष्ट कर सकती है, लेकिन यह आज के लोगों के लिए बहुत अधिक है। एक आलसी व्यक्ति के रूप में जिसे व्यायाम पसंद नहीं है, इस प्रकार का वसायुक्त भोजन कम स्पर्श करने के लिए सबसे अच्छा है।

एक और कारण यह है कि वे स्वादिष्ट नहीं हैं अधिक से अधिक नए चंद्रमा केक ने विभिन्न भरने की कोशिश की है, लेकिन वे स्वादिष्ट नहीं हैं। अधिकांश उपभोक्ता ब्रांडों के न्यू मून केक को मून केक भी नहीं कहा जाना चाहिए, उन्हें "मून क्रीम" कहा जाना चाहिए। काटने पूरी तरह से मलाईदार है, और मुझे लगता है कि स्टारबक्स इसका प्रतिनिधि है।

मेरा पसंदीदा मेरे गृहनगर से क्लाउड-लेग मून केक है, लेकिन मैं मध्य-शरद ऋतु समारोह के दौरान एक खाऊंगा। मेरी मां ने मुझे जो २० भेजे थे, वे एक भारी बोझ थे।

अब मैं केवल पालतू मूनकेक का इंतजार कर रहा हूं। मेरे सहयोगी झीकी ने एक सप्ताह पहले एक टिकट पैक किया और कहा कि वह मेरे कुत्ते और लिंग की बिल्ली दोनों को पालतू मूनकेक देगा। लेकिन आज, उसने पाया कि वह आदेश देना भूल गया था (आदमी का मुंह वास्तव में अविश्वसनीय है)। अंत में, मैं अपने कुत्ते के लिए पालतू मूनकेक का एक बॉक्स खरीदने के लिए 44 युआन खर्च करने के लिए दौड़ा, और मैंने एक दोस्त के लिए एक खराब करने की योजना बनाई, जिसके पास एक पालतू जानवर है।

पालतू मूनकेक की इकाई कीमत इंसानों की तुलना में अधिक महंगी हो सकती है

कुत्तों के लिए जो कुत्ते का खाना खा रहे हैं, उनके लिए मून केक एक दुर्लभ व्यंजन है। लेकिन मेरे लिए, जिसके पास लगातार बारबेक्यू नारियल चिकन बुलफ्रॉग है, बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें हैं, मैं सिर्फ मूनकेक को "कांटा" देना चाहता हूं।

क्या मध्य शरद ऋतु समारोह के दौरान मून केक खरीदना आवश्यक है?

@刘凌歌

हालांकि मैं इस विचार को दोहराऊंगा कि "यून-लेग मूनकेक सबसे अच्छे हैं", मैंने सभी स्वादों के मूनकेक के लिए अपना प्यार खो दिया है।

कंपनी इसे भेजती है, ग्राहक इसे भेजता है, माता-पिता इसे खरीदते हैं, शायद यह उम्र के कारण है कि सामग्री समृद्ध है, यह मध्य-शरद उत्सव का प्रतीक मेरी रुचि-उच्च तेल और उच्च चीनी बढ़ाने में कम सक्षम होता जा रहा है, एक छोटा सा टुकड़ा खाने के लिए, "यह खाने का समय है" का विचार "खाने की इच्छा" से कहीं अधिक है।

कुछ साल पहले, कुछ दोस्तों ने मून केक की गंभीर एकरूपता पर शोक व्यक्त किया। पिछले दो वर्षों में स्वाद और पैकेजिंग में नवाचारों ने लोगों को अभिभूत कर दिया है। यह कहा जा सकता है कि "सब कुछ मून केक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।" जो अपरिवर्तित रहता है वह है कम कीमत नहीं।

मून केक के बजाय अंडे की जर्दी केक एक अच्छा नया विकल्प प्रतीत होता है

चूंकि यह महंगा है और स्वादिष्ट नहीं है, क्या इसे उत्सव की रस्म की भावना के लिए खरीदना आवश्यक है? इस साल मेरी माँ ने एक नया विचार दिया। उसने जो जुआन एक्स अंडे की जर्दी पेस्ट्री भेजी वह भी बहुत स्वादिष्ट थी (व्यावसायिक नहीं)।

हाई-शुगर और हाई-कैलोरी सामग्री कुछ भी नहीं है, बेस्वाद मूल पाप है

@张成晨

ज़ीहू मूनकेक पर आधारित "बिग वी एलिमिनेशन प्रोजेक्ट" एक बार उत्तेजित हो गया था। पोषण विशेषज्ञ सवालों के जवाब देने और सवालों के जवाब देने आए थे। "लिटिल वी" जो मूनकेक प्राप्त करने के योग्य नहीं था, दुखी था, और कब्ज से पीड़ित लोग कोशिश करने के लिए पहुंचे। छोटे हाथ।

सीधे शब्दों में कहें, यह सामूहिक दस्त की घटना "चीनी विकल्प" का एक बर्तन है। यह जानते हुए कि कम चीनी का पीछा करने के लिए, सुक्रोज के बजाय चीनी के विकल्प का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार का चीनी विकल्प कम सहनशीलता के साथ माल्टिटोल है। जब खपत दहलीज तक पहुंच जाती है, तो यह दस्त का कारण बन जाएगा, और दो केक एक को "नीचे" कर सकते हैं मजबूत शरीर बिग वी।

वास्तव में, मैं "उच्च चीनी और उच्च कैलोरी स्वीकार करने" के आधार पर मूनकेक खाता हूं। कम चीनी या कोई चीनी एक बोनस आइटम नहीं है। वैसे भी, मैं इसे साल में एक बार खाता हूं, एक बार में दो तक, और परिवार और दोस्तों के साथ "इसे साझा करता हूं"।

चीनी और कैलोरी की तुलना में, मैं यह स्वीकार नहीं कर सकता कि इसका स्वाद खराब है। ज़ीहू मूनकेक खाने के बाद, मेरे दो साथियों ने इस तरह की टिप्पणी की- "यह इतना स्वादिष्ट नहीं है, यह सच है कि पेट रोता रहता है" और "कोई बात नहीं, यह थोड़ा स्वादिष्ट है।" यह एक और कारण है कि आप मून केक जानना बर्दाश्त नहीं कर सकते।

कौन फिर से मूड में है

जब मैं छोटा था, मुझे सुपरमार्केट में सबसे सस्ते फलों के स्वाद वाले मूनकेक खाना पसंद था। बाद में विज्ञान द्वारा इसे लोकप्रिय बनाया गया कि इन फलों के स्वाद वाले मूनकेक की फिलिंग ज्यादातर सर्दियों के तरबूज, सार और मसालों से बनी होती है। वास्तव में, कोई फल नहीं है।

जब मैं बड़ा हो रहा था, मैं खुदरा क्षेत्र में चला गया। हालाँकि मैंने उन्हें खरीदा नहीं था, फिर भी मेरे मन में उनके लिए भावनाएँ थीं। खैर, यह सिर्फ स्वादिष्ट लगता है। मेरे पास यह स्वाद है, इसे मत सीखो।

क्या कोई दिन होगा जब इंटरनेट दिग्गज भी नए साल की पूर्व संध्या के लिए एक नया साल बनाएंगे?

@李超凡

त्योहारी सीजन के दौरान, संपादकीय विभाग की सम्मेलन तालिका इंटरनेट निर्माताओं के लिए एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करने का मंच बन जाएगी।

ड्रैगन बोट फेस्टिवल में पकौड़ी से लेकर मिड-ऑटम फेस्टिवल में मून केक तक, अजीब फूल आदर्श बन गए हैं। अगर कोई साधारण उपहार बॉक्स भेजता है, तो यह एक स्पष्ट धारा बन जाएगा। अगर इसमें मून केक नहीं है, यह अधिक अंतरंग होगा।

इस साल के झिहु "डायरिया मून केक" ने लंबे समय से लोगों का ध्यान मून केक पर केंद्रित किया है। ऐसा कहा जाता है कि इस साल के मून केक मौजूदा लो-शुगर और लो-फैट खपत प्रवृत्ति को भी पूरा कर रहे हैं, लेकिन मून केक का स्वाद वास्तव में नहीं है जरूरी।

▲ इस साल मेरा पसंदीदा डिज्नी मूनकेक गिफ्ट बॉक्स है

१०,००० से अधिक मून केक पेटेंट जानकारी के आंकड़ों के अनुसार, कुछ मीडिया ने पाया कि उनमें से केवल १२.६% स्वाद से संबंधित हैं, और लगभग ८०% पेटेंट डिजाइन से संबंधित हैं।

पूर्वजों ने खाली आंगन और उज्ज्वल चाँद के नीचे आह भरी, "छोटे केक चबाने वाले चाँद की तरह होते हैं, जिसमें कुरकुरा और मीठा होता है।" इंटरनेट युग में, दोस्तों के घेरे में प्राप्त विभिन्न मून केक उपहार बक्से की पैकेजिंग और परिवेश उजागर हो गया था। स्वाद ध्यान देने योग्य नहीं है। जब तक कि यह उस तरह का मून केक न हो जो लोगों को "स्प्रे" कर देता है।

"रेचक, मैं शौचालय में हूँ, अभी शौचालय से निकला हूँ," उसने हार्वेस्टर की ठीक से प्रशंसा की।

मून केक एक सामाजिक मुद्रा बन गया है, चीन के हजारों वर्षों के मानवीय संबंधों और समाज की निरंतरता है। यह एक समूह की पहचान दिखाने के लिए बॉडरिलार्ड द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक प्रतीक है, लेकिन यह सिर्फ इंटरनेट का एक लबादा है।

मैं सोच रहा हूं कि क्या अगली बड़ी इंटरनेट कंपनियां नए साल की पूर्व संध्या के लिए एक नया साल बनाने पर विचार करेंगी, एक नया क्लोज-लूप बनाने के लिए कृत्रिम मांस शेर के सिर, चीनी मुक्त उबले हुए चावल केक, और शराब मुक्त मुताई को एक साथ लाएगी। ऑनलाइन और ऑफलाइन के बीच पारस्परिक सशक्तिकरण की खपत।

मैं उस समय उत्तर की ओर जा रहा था, पीले कमल के बीज के पेस्ट की एक जोड़ी को पकड़े हुए, और मेरी आँखों में आँसू भर आए

@梁晓憧

यदि आप कभी भी पथिक नहीं रहे हैं, तो आप मून केक का अर्थ नहीं समझ पाएंगे।

हर बार जब कोई दोस्त मुझसे पूछता है कि मैं बीजिंग में पढ़ाई और काम करने के लिए ग्वांगडोंग क्यों छोड़ना चाहता हूं, तो मैं हमेशा जवाब देता हूं: "चूंकि सम्राट बहुत दूर है, यह इतना अच्छा है कि मेरे माता-पिता इसे नियंत्रित नहीं कर सकते!"

ठाठ बहुत ही ठाठ है, लेकिन साल में हमेशा कुछ ही बार स्वाद कलिकाएँ होमसिकनेस का संकेत देती हैं। उदाहरण के लिए, मैं अचानक जलकुंभी और चेनशेन सूप पीना चाहता था, गर्म अदरक और दूध खाना चाहता था, और लाओ गुआंग भी पारंपरिक डबल पीले कमल पेस्ट मूनकेक को नापसंद करता था।

बेदियाओ में जीवन निश्चित रूप से "दानव" हो गया है, क्योंकि हर साल मेरे माता-पिता मुझे मून केक के तीन या चार या पांच बक्से भेजने की कोशिश करते हैं, यह कहते हुए कि उन्हें डर है कि बीजिंग उन्हें नहीं खरीद पाएगा और मैं नहीं कर पाऊंगा उन्हें खाने के लिए। लेकिन वास्तव में, मुझे केवल डबल-पीले कमल के बीज के पेस्ट मून केक की जरूरत है-इसे मध्य-शरद ऋतु समारोह में खोलें, चंद्रमा को देखें, इसे खाएं, और कुछ रहस्यमय अनुष्ठान पूरा हो जाएगा।

ऐसा नहीं है कि मैं अन्य नए मूनकेक, जैसे मटका अंडे की जर्दी, मसालेदार घोंघा नूडल्स, ड्यूरियन ओटमील आइसक्रीम, जेड ड्रैगन वेल बर्ड्स नेस्ट द्वारा "मोहित" नहीं किया गया है … बस मेरे लिए, वे पेस्ट्री हैं जिन्हें खाया जा सकता है किसी भी समय, मध्य शरद ऋतु समारोह में आपको जिस तरह के मून केक खाने हैं, वह नहीं है।

चीनी के विकल्प वाले मूनकेक आपको होमसिकनेस के लिए रोने नहीं देंगे, लेकिन जब आप शौचालय पर बैठ रहे हों और आपके पैर कमजोर हों, तो आपको "सब कुछ चंचल है, आपको मजबूत रहना चाहिए" महसूस हो सकता है। आखिरकार, माता-पिता को यह बताना शर्मनाक होगा कि मूनकेक के कारण अस्पताल भेजा जाना शर्मनाक होगा। धिक्कार है, रुको, ऐसा मत होने दो!

हालाँकि वह बहुत दूर था, उसकी आत्मा को कुछ समय के लिए उसके घर वापस भेज दिया गया था। उस समय, मून केक के प्रति मेरा जुनून शायद इस तरह का अजीब अहसास था।

नमस्ते, मैं वह हूं जो मून केक पर पैसा खर्च करता है

@方嘉文

कहो मैं पुराना स्कूल हूँ, मैं हर साल मून केक खरीदता हूँ।

मैं कई वर्षों तक मध्य-शरद ऋतु समारोह के लिए घर नहीं लौटा। हर साल मैं ऐसे मूनकेक चुनता हूं जो मुझे स्वादिष्ट (बकवास) लगते हैं, अपने लिए एक खरीदते हैं, और दूसरे को घर वापस भेजते हैं। इसे काफी कम माना जा सकता है- मेरे परिवार के लिए मेरी चिंता की प्रमुख अभिव्यक्ति।

▲ मैंने इस साल स्नो मून केक खरीदा

त्योहारों के बारे में मेरे मन में अभी भी काफी आदिम रोमांटिक विचार हैं। मूल रूप से, कोई फर्क नहीं पड़ता कि त्योहार क्या है, मैं इसे रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए अपनी लालसा व्यक्त करने का एक छोटा सा अवसर मानता हूं, और अजनबियों के लिए एक छोटी सी शुरुआत करता हूं।

उदाहरण के लिए, इस वर्ष मैंने एक बच्चे के लिए मध्य-शरद उत्सव का उपहार तैयार किया, जो गर्मियों में हमारे साथ डिज्नीलैंड गया था-डिज्नी मूनकेक, और जब वे खेलने गए थे तब ली गई तस्वीरें।

▲मध्य शरद ऋतु छोटा सूट

पिछले कुछ वर्षों में, मेरा एक और "मध्य-शरद ऋतु समारोह" "इंटरसेप्ट राइडर" था।

मध्य शरद ऋतु समारोह के दिन, मैं आमतौर पर खाना पकाने की जहमत नहीं उठाता और केवल अधिक स्वादिष्ट टेकअवे ऑर्डर करता हूं।

जब सवार ने मेरे दरवाजे पर भोजन पहुंचाया, तो मैं प्रतिद्वंद्वी को पकड़ लेता और उन्हें "हैप्पी मिड-ऑटम फेस्टिवल" कहते हुए अपनी इन्वेंट्री से मून केक लेने देता।

यह अफ़सोस की बात है कि मैं इस साल जारी नहीं रख सकता।

क्योंकि, इस मध्य-शरद उत्सव में मैं घर जा रहा हूं, और मैं बर्फीले मूनकेक लाता हूं जो मैं एक्सप्रेस डिलीवरी द्वारा प्राप्त नहीं करना चाहता।

पुनश्च: मैंने इस वर्ष देखा है कि कई संगठनों ने बहुत ही गहनता से मून केक एकत्र करना शुरू कर दिया है और उन्हें कठिन जीवन में लोगों को हस्तांतरित करना शुरू कर दिया है। यदि आपके पास ढेर सारे मूनकेक स्टॉक में हैं, तो आप यह भी पता लगाने की कोशिश कर सकते हैं कि क्या आपके आस-पास ऐसी गतिविधियाँ हैं।

PSS: गुआंगज़ौ मित्र "पीडीटी फूड स्टेशन" खोजने की कोशिश कर सकते हैं

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अध्याय 4: आइए "अल्पवयस्क" पर वापस जाएं और देखें कि हम अपने बचपन में व्यसन को कैसे रोक सकते हैं

ऊँचा, ऊँचा।

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