सीलिएक रोग के बारे में खुद को शिक्षित करने के लिए 4 सर्वश्रेष्ठ वेबसाइटें

हो सकता है कि आप एक डिनर पार्टी की मेजबानी करने वाले हों, लेकिन आपका कोई रिश्तेदार हो जिसे सीलिएक रोग है और उसे सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करना चाहिए, जिसके बारे में आप बहुत कम जानते हैं। या शायद आपको या आपके बच्चे को अभी-अभी सीलिएक रोग का पता चला है। आप यह सब कैसे सीखना शुरू कर सकते हैं?

सौभाग्य से, ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करने की आवश्यकता वाले किसी भी व्यक्ति का समर्थन करने के लिए वित्त पोषित दान और शोध-आधारित जानकारी सहित बहुत सारे ऑनलाइन संसाधन हैं। यह जानने के लिए पढ़ें कि कौन सी वेबसाइट आपको सीलिएक रोग और एक लस मुक्त आहार के बारे में शिक्षित करने में मदद कर सकती हैं।

सीलिएक रोग क्या है?

सीलिएक रोग एक ऑटो-प्रतिरक्षा स्थिति है जहां ग्लूटेन खाने पर शरीर अपने ही ऊतक पर हमला करता है। यह छोटी आंत को गंभीर नुकसान पहुंचाता है, जिसका अर्थ है कि शरीर महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर सकता है।

सीलिएक रोग के तीन सामान्य लक्षण हैं सूजन, दस्त और पेट में दर्द, लेकिन अन्य लक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जैसे कि अनजाने में वजन कम होना और एनीमिया। यदि आपको संदेह है कि आपको सीलिएक रोग हो सकता है, तो रक्त परीक्षण के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें या स्थिति का पता लगाएं।

ग्लूटेन गेहूं, जौ और राई में पाया जाने वाला प्रोटीन है। सीलिएक रोग वाले लोग लस खाने के लिए प्रतिकूल प्रतिक्रिया झेलते हैं, जो रोगसूचक हो भी सकता है और नहीं भी।

सीलिएक रोगियों के लिए एक लस मुक्त आहार का महत्व

सीलिएक रोग (कोई इलाज नहीं है) का प्रबंधन करने के लिए, लक्षणों को कम करने या समाप्त करने में मदद करने के लिए, और रोग की दीर्घकालिक जटिलताओं को रोकने के लिए सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करना एकमात्र तरीका है।

यदि सीलिएक रोग वाला कोई व्यक्ति सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन नहीं करता है, तो उन्हें ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का कमजोर होना), आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के विकास का खतरा हो सकता है।

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सीलिएक रोग के बारे में जानने के लिए 4 सर्वश्रेष्ठ वेबसाइटें

सीलिएक रोग को समझना और लस मुक्त आहार के साथ पकड़ना पहली बार में कठिन लग सकता है, लेकिन आपकी सहायता के लिए कुछ प्रतिष्ठित, अच्छी तरह से शोध की गई और उपयोगी वेबसाइटें उपलब्ध हैं।

सीलिएक रोग को समझने में आपकी मदद करने के लिए यहां सूचनात्मक वेबसाइटों का चयन किया गया है:

1. सीलिएक रोग फाउंडेशन

कैलिफोर्निया में स्थित, सीलिएक डिजीज फाउंडेशन की स्थापना 1990 में हुई थी और सीलिएक रोग में विभिन्न क्षेत्रों को निधि और समर्थन देने के लिए एक विशिष्ट मिशन है, जिसमें शामिल हैं:

  • चिकित्सा अनुसंधान
  • रोगी और स्वास्थ्य सेवा प्रदाता शिक्षा
  • सार्वजनिक नीति वकालत (समर्थन)।

शैक्षिक संसाधनों के साथ एक प्रसिद्ध वेबसाइट, यह गैर-लाभकारी संगठन सीलिएक रोग क्या है, कैसे परीक्षण और निदान किया जाए, और बीमारी का प्रबंधन कैसे करें, इस पर पूरी तरह से सलाह देता है।

"लस मुक्त जीवन" के लिए समर्पित एक पूरे खंड के साथ, आपको व्यंजनों, सुरक्षित दवाओं और पूरक आहार की एक विशाल निर्देशिका मिलेगी, साथ ही सीलिएक रोग के साथ बाहर खाने और सामाजिक भोजन पर एक गाइड मिलेगा। सीलिएक रोग फाउंडेशन भी सीलिएक रोग के बारे में जागरूकता फैलाने और शोध करने का प्रयास करता है, "अनुसंधान और संसाधन" अनुभाग देखें।

2. Celiac.com

1995 में स्थापित, Celiac.com एक कैलिफ़ोर्निया-आधारित वेब संसाधन भी है जो सीलिएक रोग से पीड़ित व्यक्तियों के निदान या देखभाल करने वालों के लिए समाचार और जीवन शैली समर्थन से भरा है।

अन्य सीलिएक रोगियों के समुदाय को खोजने के लिए वेबसाइट एक बेहतरीन जगह है जो ब्लॉग पर अपने अनुभव और सलाह साझा करते हैं। आप अपने अनुभव के बारे में चर्चा में शामिल हो सकते हैं और वेबसाइट के फोरम अनुभाग में अन्य सीलिएक रोगियों से सलाह ले सकते हैं।

यदि आप सीलिएक रोग और सलाह पर एक त्वरित संदर्भ की तलाश कर रहे हैं, तो अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न पृष्ठ पर एक नज़र डालें। रोग की मूल बातें, इसके निदान, परीक्षण विधियों, लस मुक्त आहार, और बहुत कुछ सहित, पढ़ने में आसान त्वरित मार्गदर्शिका।

अधिक गहराई से पढ़ने के लिए, वेबसाइट का लेख अनुभाग समाचारों से भरा हुआ है, सीलिएक रोग के बारे में सामान्य जानकारी, निदान किया जा रहा है, और यहां तक ​​​​कि अगर आप गलती से ग्लूटेन को निगलना चाहते हैं तो क्या करना चाहिए।

Celiac.com एक न्यूज़लेटर सेवा भी प्रदान करता है, जो आपके ईमेल पते के साथ साइन अप करना आसान है।

3. हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग

हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग एक प्रतिष्ठित चिकित्सा साइट है, जो हार्वर्ड मेडिकल स्कूल का उपभोक्ता स्वास्थ्य शिक्षा प्रभाग है। प्रकाशन हार्वर्ड मेडिकल स्कूल और इसके संबद्ध अस्पतालों में 11,000 से अधिक संकाय चिकित्सकों की विशेषज्ञता का उपयोग करते हैं, इसलिए आपको आश्वस्त किया जा सकता है कि आपको साइट पर केवल भरोसेमंद स्वास्थ्य जानकारी ही मिलेगी।

यदि आप विज्ञान और शोध-आधारित लेख पसंद करते हैं, तो संभवतः आपको सीलिएक रोग पर समर्पित पृष्ठ पढ़ने में मज़ा आएगा। आसानी से समझ में आने वाला फीचर पेज सीलिएक रोग के लक्षणों और लक्षणों के साथ-साथ ग्लूटेन-मुक्त खाने के "क्या करें और क्या न करें" पर एक सरल खंड के साथ आंत का एक सरल आरेख प्रदान करता है।

यह स्थिति के बारे में एक सीधा, स्व-निहित लेख है, जिसे सीलिएक रोग के बारे में जानकारी मांगने वाले किसी भी व्यक्ति द्वारा जल्दी से पचाया और समझा जा सकता है।

4. बच्चों का राष्ट्रीय: बाल चिकित्सा सीलिएक रोग

सभी उम्र के लोगों को सीलिएक रोग हो सकता है, जिसमें शिशुओं से लेकर बुजुर्गों तक की स्थिति का निदान किया जाता है। चिल्ड्रन नेशनल उन सभी के लिए एक बेहतरीन ऑनलाइन संसाधन है, जिनके बच्चे हैं या जो सीलिएक रोग से पीड़ित बच्चे की देखभाल कर रहे हैं।

द चिल्ड्रेन्स नेशनल स्वयं वाशिंगटन, डीसी में स्थित एक बाल चिकित्सा स्वास्थ्य प्रणाली है, और इसने अग्रणी नए उपचारों और उपचारों के लिए वैश्विक प्रतिष्ठा अर्जित की है। बाल चिकित्सा सीलिएक रोग पर इसका समर्पित पृष्ठ माता-पिता और देखभाल करने वालों को इसकी आसानी से समझ में आने वाली जानकारी के साथ सहायता और सलाह देगा।

इस पृष्ठ पर एक उपयोगी संसाधन "सीलिएक रोग वाले बच्चों से बचने के लिए खाद्य पदार्थ" सूची है। यह ड्रॉपडाउन मेनू उन खाद्य पदार्थों और अवयवों की पूरी सूची के माध्यम से चलता है जो सीलिएक रोग वाले बच्चों (या किसी के लिए) के लिए असुरक्षित हैं, और इसके बाद "सीलिएक रोग वाले बच्चों के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों" की समान रूप से उपयोगी सूची है।

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चिल्ड्रन नेशनल का एक देखभाल अनुभाग भी है जिसे सीलिएक रोग कार्यक्रम कहा जाता है। यहां आपको ग्लूटेन-मुक्त घटनाएं, शोध समाचार और अपडेट मिलेंगे, और बाल चिकित्सा सीलिएक क्लिनिक में अपॉइंटमेंट कैसे बुक करें – यदि आप स्थानीय क्षेत्र में हैं।

बच्चों के लिए आदर्श ग्लूटेन-मुक्त विचारों से भरी एक रेसिपी निर्देशिका भी है।

यह एक आहार नहीं है, यह एक जीवन शैली है

हमने इस वाक्यांश को कई बार सुना है, जो किसी विशेष खाने की योजना या शैली का स्थायी, दीर्घकालिक तरीके से पालन करने से संबंधित है। सीलिएक पीड़ितों के लिए, हालांकि, यह केवल एक जीवन शैली नहीं है – यह एक दीर्घकालिक बीमारी के प्रबंधन का एक साधन है।

उपरोक्त संसाधनों का उपयोग करने से आपको बीमारी के बारे में शिक्षित करने में मदद मिलेगी और पूरी तरह से लस मुक्त जीवन शैली का समर्थन करने के लिए क्या करना होगा।