রান্নাঘরের বুদ্ধিজীবীদের জন্য সেরা উপহার, গিজমো এবং প্রযুক্তি সরঞ্জাম

রান্নাঘর একটি ভয়ের জায়গা হতে পারে, বিশেষ করে বছরের এই সময়ে। আপনি একটি পুরানো হাত হোক বা আপনি আপনার প্রথম থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার রান্না করছেন, সেখানে অনেক কিছু করার আছে এবং অনেক কিছু ট্র্যাক রাখতে হবে৷ ভাল খবর হল যে সেখানে প্রচুর গ্যাজেট এবং গিজমো রয়েছে যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে স্ট্রিমলাইন করতে পারে এবং আপনাকে ন্যূনতম পরিমাণ অভিজ্ঞতার সাথে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যদিও, এই গ্যাজেটগুলি রান্নাকে আরও বেশি সুবিধাজনক করে তোলে। খাবার একসাথে রাখার সবচেয়ে কঠিন অংশগুলির মধ্যে একটি হল প্রস্তুতির কাজ। কিছু উপাদান অন্যদের তুলনায় আরো প্রস্তুতি প্রয়োজন; আসলে, কিছু – যেমন মটরশুটি – রান্না করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে তাদের ছয় থেকে আট ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হতে পারে। প্রেসার কুকার, এয়ার ফ্রাইয়ার এবং অন্যান্য ডিভাইস সেই দিনটিকে বাঁচাতে পারে যখন আপনি সময়ের আগে এই কাজটি করতে ভুলে যান।

আপনি এই ছুটির মরসুমে আপনার প্রস্তুতির সময়কে গতি বাড়ানোর উপায় খুঁজছেন বা রিসোটোর ঘোলা জলে প্রথমবারের মতো নেভিগেট করার চেষ্টা করছেন এমন কারও জন্য আপনার একটি উপহারের প্রয়োজন হোক না কেন, এইগুলি আজকের বাজারে সেরা কিছু গ্যাজেট।

মিটার প্লাস ওয়াইফাই মাংস থার্মোমিটার

মেটার+ স্মার্ট থার্মোমিটার রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।

নতুন রাঁধুনিরা সর্বদা উদ্বিগ্ন হন যে তাদের মাংস সারা পথ গরম না হয়। সর্বোপরি, সঠিক উপায়ে মাংস না রান্না করা বিপজ্জনক হতে পারে এবং বিভিন্ন ধরণের রোগ ছড়াতে পারে।

মিটার প্লাস ওয়াইফাই মিট থার্মোমিটার হল একটি স্মার্ট থার্মোমিটার যা আপনাকে তারের প্রয়োজন ছাড়াই আপনি যা রান্না করছেন তার অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার উপর নজর রাখতে দেয়৷ শুধু আপনার টার্কি ব্রেস্ট বা শুয়োরের মাংসের রোস্টে এটি প্রবেশ করান এবং আপনার ফোন থেকে তাপ নিরীক্ষণ করুন। এর অর্থ হল ওভেন খোলার প্রয়োজন নেই (এমন কিছু যা রান্নার সময় বাড়ায় এবং খাবারের গুণমান কমিয়ে দেয়) এবং আপনাকে আপনার অন্যান্য খাবারে ফোকাস করতে দেয়।

আপনার মাংস সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছে গেলে স্মার্ট থার্মোমিটার আপনাকে অবহিত করতে পারে যাতে আপনি এটিকে চুলা থেকে বের করতে জানেন। এটি রান্না করার জন্য অনেক অনুমান কাজ করে এবং নিশ্চিত করে যে আপনি আর কখনও আপনার মুরগিকে অতিরিক্ত রান্না করবেন না।

তাত্ক্ষণিক পাত্র

কেউ ইনস্ট্যান্ট পট কুকার থেকে পাত্র সরিয়ে দিচ্ছেন।

ইনস্ট্যান্ট পট অনেকটা ক্লিনেক্সের মতো; এটি একটি ব্র্যান্ড এবং এক ধরনের পণ্য উভয়ই। সাধারণত, এটি একটি প্রেসার কুকারকে বোঝায় যা নির্দিষ্ট খাবারের রান্নার সময় নাটকীয় পরিমাণে কমাতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, মটরশুটি নিন। অনেক জাতের মটরশুটি একটি ঐতিহ্যগত চুলায় এক ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে রান্না করতে হয় তবে একটি তাত্ক্ষণিক পাত্রে 20 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হতে পারে।

যদিও তাত্ক্ষণিক পাত্রগুলি রান্নার সময়কে গতি বাড়ানোর চেয়ে আরও বেশি কিছু করে। এছাড়াও তারা অন্যান্য গৃহস্থালীর যন্ত্রের স্থান নেয় এবং আপনার রান্নাঘরের বিশৃঙ্খলা কমাতে সাহায্য করতে পারে। অনেক তাত্ক্ষণিক হাঁড়ি একটি ধীর কুকার, একটি রাইস কুকার এবং একটিতে একটি প্রেসার কুকার হিসাবে কাজ করে। আপনি এগুলিকে সবজি বাষ্প করা থেকে নিখুঁত সুশি চাল তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।

যেহেতু মেশিনগুলি খুব হাতের নাগালে, সেগুলি এমন ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত যে বেশিরভাগ সময় ব্যস্ত থাকে এবং রান্না করার জন্য সর্বদা সময় নির্ধারণ করতে পারে না। শুধু ইনস্ট্যান্ট পটে উপাদানগুলি ফেলে দিন এবং পুরোপুরি রান্না করা খাবার খুঁজে পেতে এক ঘন্টার মধ্যে (কিন্তু সম্ভবত কম) ফিরে আসুন। বাজারে তাত্ক্ষণিক পাত্রের অসংখ্য মডেল রয়েছে , তাই আপনার জন্য কোন আকারটি সেরা তা নির্ধারণ করতে সময় নিন।

হোম ককটেল প্রস্তুতকারক

একটি পার্টিতে Bartesian হোম বার.

আপনি যখন থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার প্রস্তুত করার চেষ্টা করছেন রান্নাঘরের চারপাশে দৌড়াচ্ছেন, তখন আপনার কাছে বার করার সময় নেই, তবে আপনার পরিবারের সদস্যদের থাকতে পারে যাদের একে অপরের সাথে একই ঘরে থাকার জন্য একটি পানীয় বা দুজনের প্রয়োজন হতে পারে। যদি এটি হয় তবে একটি হোম ককটেল প্রস্তুতকারক আপনার জন্য কাজটি করতে দিন।

বার্টেসিয়ান হোম বার বা কেউরিং ড্রিংওয়ার্কসের মতো একটি যন্ত্র পরিবারের সদস্যদের দাবি করার জন্য একটি মোজিটো তৈরির কাজ করে। এই যন্ত্রপাতি ককটেল তৈরি করতে পড ব্যবহার করে। শুধু সঠিক পড ঢোকান, মেনু থেকে পানীয়টি চয়ন করুন এবং একটি বোতাম টিপে আপনার প্রিয় ককটেল পাবেন।

শুধু কল্পনা করুন: মজিটোস তৈরির জন্য পুদিনা পাতার আর নোংরা এবং ছেঁকে ফেলা হবে না। একটি পুরানো ফ্যাশনের জন্য আর কোন কমলা জেস্ট স্লাইসিং. একটি স্মার্ট হোম বার হল একটি নিজেই বারটেন্ডার, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনি পডের খরচের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য একটি টিপ জার ছেড়ে যেতে পারবেন না।

নিনজা ফুডি এয়ার ফ্রায়ার

নিনজা ফুডি এয়ার ফ্রায়ার ওভেন থেকে পিজা সরানো হচ্ছে।

আসুন এটির মুখোমুখি হই: আমরা সকলেই আমাদের উচিত তার চেয়ে কিছুটা বেশি চর্বি খাই, সাধারণত ভাজা খাবারের আকারে। আপনার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সেরা হতে পারে, কিন্তু কত তেলে ভাজতে হবে? এয়ার ফ্রায়ারগুলি সেই সমস্ত তেল ছাড়াই একই সুস্বাদু স্বাদ সরবরাহ করতে পারে, যার ফলে একটি স্বাস্থ্যকর — তবে এখনও সুস্বাদু — খাবার।

নিনজা ফুডি এয়ার ফ্রায়ার বাজারের অন্যতম সেরা। এই যন্ত্রটি হিমায়িত সবজি থেকে পুরো মুরগি পর্যন্ত রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু এটি খুব কম তেল ব্যবহার করে, তাই আপনাকে একটি খাবারে পুরো দিনের মূল্যের ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।

আপনি যদি অনেক খাবার ভাজতে বা রোস্ট করতে পছন্দ করেন তবে নিনজা ফুডি এয়ার ফ্রায়ার আপনার বাড়ির রান্নাঘরে একটি চমৎকার সংযোজন।

আমাজন ইকো শো

ইকো শো 15 দেয়ালে মাউন্ট করা হয়েছে।

আমাজন ইকো শো হল সবচেয়ে কার্যকর সর্বত্র রান্নাঘরের ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি। রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য কঠোরভাবে না হলেও, একাধিক টাইমার সেট করার এবং নাম দেওয়ার ক্ষমতা, রেসিপি ব্রাউজ করা এবং এমনকি ডিভাইসের মাধ্যমে ভিডিও কল করার ক্ষমতা এটিকে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।

আপনি যখন রান্না করছেন, আপনার হাত নোংরা হলে শেষ জিনিসটি আপনি রান্নাঘরের টাইমারে স্পর্শ করতে চান। শুধু আলেক্সাকে একটি টাইমার সেট করতে এবং একটি নির্দিষ্ট খাবারের জন্য নাম দিতে বলুন। এছাড়াও আপনি রেসিপি খুঁজতে পারেন এবং আপনার ভয়েস দিয়ে এর প্রতিটি ধাপে নেভিগেট করতে পারেন। আপনি যদি খুঁজে পান যে আপনি একটি উপাদান হারিয়েছেন, তাহলে শুধু আলেক্সাকে আপনার কেনাকাটার তালিকায় যোগ করতে বলুন।

একটি স্মার্ট সহকারী আপনাকে আপনার বাড়ির অনেক দিক নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি হ্যান্ডস-ফ্রি উপায় দেয়। ইকো শো এটিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যায় এবং আপনাকে আপনার ভয়েস ছাড়া আপনার বাড়ি, আপনার টাইমার এবং এমনকি আপনার রান্নার সাউন্ডট্র্যাক পরিচালনা করতে দেয়।